Sint-Jansbergstraat 9

3545 Halen - België

Onze keuken is iedere zondag open van 11u30 tot 22u 

GSM. +32 (0) 479 96 92 95

© 2019 La Chartreuse Restaurant

Menu

 

Omdat er wordt gewerkt met dagverse, seizoensgebonden streekproducten verandert de kaart regelmatig. 

Voorgerechten

Soep van de dag 9 € 

*
Kaaskroketjes van Oud Brugge 12 €

*

Bloedworst met tarte tatin van appeltjes uit eigen boomgaard 16 €

*

Carpaccio van runds 16 €

*

Kroketje van handgepelde garnalen 17 €

*

Bonbon

van zalm met zuurzoete groenten en saffraanmayonaise 18 €

Hoofdgerechten

Haspengouwse gerijpte filet pur 36 €

*

Tussenrib Argentijnse Angus 34 €

*

Ladysteak 26 €

*

Steeds geserveerd met warme groenten, handgesneden frietjes of kroketjes en saus naar keuze béarnaise, peper, champignon natuur/room

*

Risotto met champignons en parmezaan 18 €

*

Canneloni met gehakt van brasvar varken 18 €

*

Vidé van Mechelse koekoek 22 €

*

Bloedworst met tarte tatin van appeltjes uit eigen boomgaard 24 €

*

Brasvar côte à los in natuurjus met verse tijm uit de kloostertuin 27 €

*

Vis van de week 30 €

Bijgerechten

Witloofsalade 3 €

*
Veldslaatje 3 €

Nagerechten

Dame Blanche met huisbereid ijs 9 €

*

Verse Brusselse wafel 9 €

*

Dessert Chartreuse 10 €

*

Sabayon 12 €

*

Moeulleux van chocolade met vanilleijs 12 €

Tapas

Trio van kroketjes (Ibérico ham, champignon van het seizoen, gestoofde rundswangetjes

 (3 stuks)  9 €

*​

Paleta Ibérico op een plankje  17€

*

Tapas bordje met Teruel ham, Chorizo Ibérico, Salchichón Ibérico, Lomo Ibérico, Manchego kaas  2 pers.  18 €

Voor de kinderen

Kindervidé 12 €

*

Pasta met kaas & ham 12  €

*

Kindersteak 17 €